Sylvia

 

     Ce poate fi mai tentant intr-o seara de iarna decat o cana cu vin fiert fierbinte?

    Avem nevoie de o sticla de vin, eu am ales un vin italian Chianti, 2 linguri de zahar, cateva boabe de piper ( eu am pus amestec de mai multe boabe) , un baton de scortisoara, o jumatate de portocala :

 

vin fiert

 

       Se pune vinul la fiert impreuna cu zaharul, piperul si batonul de scortisoara. Cand da in clocot adaugam bucatile de portocala taiate marunt si lasam sa clocoteasca cateva minute :

 

vin fiert 1

 

       Dupa ce a fiert cateva minute stingem focul si mai adaugam putina apa. Se serveste fierbinte, garnisit cu bucati de portocala. Este minunat, aromat si fierbinte, parca iti patrunde pana in suflet :

 

vin fiert final