Sylvia

 

     Este o mancare foarte aromata si cu putine calorii, ideala pentru programele de slabit sau atunci cand vrem sa mancam ceva mai lejer.

     Avem nevoie de : un file de piept de pui,o lingurita de ulei de masline, un fir de praz de la care utilizam partea alba si de un zuchinni. Mai avem nevoie de sare, o jumatate de ardei iute, putin ghimbir pudra sau proaspat ras ( eu am folosit pudra), o frunza de salvie  si  150 ml de supa de legume :

 

spaghetti de pui

 

      Se taie atat pieptul de pui cat si prazul si zuchinni in felii subtiri si lungi, de unde vine si denumirea de spaghetti , la zuchinni si praz taiem prima data in bucati de 5-6 cm ca sa nu iasa prea lungi.  Punem in wok la incins lingurita de ulei si imediat adaugam spaghetiile de pui si legume, condimentam cu sare, ghimbir, si amestecam din cand in cand cu o spatula timp de 5 minute. In timpul asta preparam supa de legume din 150 ml de apa, putin delikat de legume sau amestec natural de legume ( eu am pus vegeta mea naturala)  si o jumatate de ardei iute taiat bucatele mici.

 

spaghetti de pui 2

 

   Dupa cele 5 minute adaugam in wok si supa de legume si frunza de salvie taiata marunt si  mai lasam 2 minute sa fiarba la foc iute . Se serveste fierbinte, cu o felie de paine prajita. Ghimbirul ii da o aroma aparte si combinatia cu legumele este una foarte reusita. Am gasit aceasta reteta pe un site si are si un filmulet de realizare, il voi atasa  in viitor pentru a fi si mai usoara prepararea.Va doresc pofta buna !

 

spaghetti de pui 3