Am luat aceasta reteta de la Julie de pe www.bucatars.ro mi-a placut foarte mult plus ca nu mancasem niciodata asa ceva.
Avem nevoie de : cateva bucati de carne de pui pe care le condimentam bine cu sare, piper, boia si ierburi aromate si le facem pe grill la foc foarte mic sa se patrunda :
Pentru saramura avem nevoie de : un catel de usturoi taiat feliute mici, sare, piper boabe ( eu nu am avut si am pus macinat ) , cateva rondele de ardei iute, putina boia . Pentru ca eu nu folosesc vegeta am mai pus ca sa ii dea gust cateva rondele de ardei capia, un fir de ceapa verde taiat marunt si o lingura de ierburi uscate aromate. Toate astea se pun cu o cana de apa la fiert si le lasam sa clocoteasca cateva minute. Dupa ce s-au facut bucatile de carne le punem si pe acestea in saramura si le lasam sa clocoteasca 2-3 minute ( iau un gust deosebit ) :
Am servit saramura de pui cu o mamaliguta foarte moale si vreau sa va spun ca a fost minunata, multumesc de reteta Julie, o sa o repet cu siguranta :
Foarte buna aceasta reteta, am salvat-o si cu siguranta o voi testa .
O zi buna si pe curand!
Posted by maria mihalache | June 15, 2010, 1:50 pmMultumesc mult, la fel si tie iti doresc, multumesc de vizita.
Posted by Sylvia | June 15, 2010, 3:10 pm