Sylvia

 

  Am facut acest pranz dietetic si lejer care s-a dovedit  a fi excelent la gust, este excelent pentru dieta Rina la ziua de proteine .

 Avem nevoie pentru fiecare persoana de o pulpa de pui ( eu am scos pielea de pe ea) ,  o jumatate de dovlecel verde ( zuchinni) , 2 maciulii de ceapa verde, o rosie, o lingura de ulei de masline, sare, piper, marar.

 

pui cu dovleac

 

    Preparare : punem ceapa tocata marunt cu uleiul la incins si atunci cand sfaraie adaugam pulpa de pui. Lasam sa se rumeneasca putin si adaugam apoi sare si piper si lasam la foc mic pret de cateva minute.  Dupa aceea adaugam rosia curatata de seminte tocata marunt si o canita de apa, lasam la foc mic 10-15 minute. Cu 2-3 minute inainte de a stinge focul adaugam dovlecelul taiat , se face foarte repede si mie imi place putin al dente  :

 

pui cu dovleac 1

 

     La sfarsit am mai dres cu condimente si am adaugat marar. Se poate servi simplu ( eu l-am mancat in cadrul dietei Rina la ziua de proteine )  sau cu o garnitura de orez, a fost un pranz delicios si lejer :

 

pui cu dovleac final