Sylvia

 

        Am incercat si aceasta forma mai neobisnuita dar simplu de realizat. Am vazut-o prezentata pe blogul Mihaelei,” Bunatati din bucataria mea ” si mi-am tot zis ca o sa o incerc o data.

      Am facut un aluatul cu masina de facut paine din 500 grame de faina bio tip 80, 150 ml apa , 100 ml lapte, 3 linguri de unt topit ( puteti pune ulei) , o lingura de seminte de chimen, sare, 25 grame drojdie, o lingurita miere.

      Din aluatul dospit am facut 4 bule de paine pe care le-am marcat cu presa  de taiat mere :

 

paine cu chimen

 

       Le-am mai lasat la dospit 20 de minute si am presarat peste chimen :

 

paine chimen 1

 

       Le-am copt 25 de minute la 230 de grade cu cuptorul preincalzit si o tava cu apa sub tava unde erau ca sa iasa crusta crocanta :

 

paine chimen final