Sylvia

Am luat aceasta reteta din blogul Mihaelei, “Bunatati din bucataria mea” ,  un blog culinar plin de bunatati intr-adevar.

Ingrediente : 550 grame faina alba tip 55, 60 grame unt, sare, 3 linguri seminte floarea soarelui, un cub drojdie prospata de 25 grame,  350 ml lapte, o ligurita zahar.

Am pregatit aluatul cu masina de facut paine, trebuie sa avem un aluat ferm pe care il lasam la dospit 30 de minute. Dupa aceea modelam o paine rotunda mai mare sau 2 painici mai mici, eu am optat pentru cea de-a doua varianta :

paine-cu-seminte

 

        Am crestat in patrat painicile, le-am facut pe una cu faina si pe cealalta cu seminte de floarea soarelui si le-am mai lasat la dospit 20 de minute. Se coc la 210 grade pentru 30-35 minute, la sfarsit am mai lasat 3 minute la temperatura maxima sa iasa rumenite .

 

paine-cu-seminte2

 

 

            A iesit super pufoasa si si cu o aroma deosebite de la seminte, va recomand cu caldura aceasta reteta .

 

paine-cu-seminte3