Sylvia

 

  Pentru am vazut  astfel de paine si mi-a placut foarte mult cum arata am incercat si eu o reteta care imi place mie.

  Avem nevoie de :  300 grame faina alba, 100 grame faina neagra, 100 grame fulgi de secara, 25 grame drojdie proaspata, 250 ml apa calduta,2 linguri ulei de masline,  o lingurita miere si o lingurita de sare.

   Aluatul l-am facut cu masina de facut paine, apoi am modelat o franzela si am asezat-o in  vasul roman tapetat cu faina :

 

paine in vas roman

 

    Am mai lasa-o la dospit 20 de minute apoi am copt-o la 220 grade 25 minute cu capacul pe vas si inca 15 minute  la 210 fara capac  sa se rumeneasca. A iesit foarte buna si cu o coaja crocanta ca si painea pe vatra, merita incercata macar o data :

paine in vas roman final