Dovlecei umpluti

 

dovlecel final 1

 

   Ador leguma asta atat vara cat si iarna, imi place culoarea, textura, aroma subtila si prezenta ei binevenita in orice mancare.  O prepar in zeci de combinatii dar azi am facut ceva simplu si gustos, dovlecei umpluti cu legume si mozzarella.

   Avem nevoie de : 2 dovlecei, eu am pus zuchinni, o rosie, un ardei capia rosu,  putina mozzarella, 2 linguri de cascaval ras, sare, piper, boia, o lingura de ulei de masline, verdeata maruntita.

 

dovlecel umplut

  

    Preparare : taiem dovleceii in jumatate pe lungine si ii golim de seminte, ai mei nu prea au avut ca au fost mititei. Separat intr-un vas taiem taote legumele si mozzarella cubulete, eu am pus si o jumatate de zuchinni in compozitie. Condimentam cu sare, piper, boia  si verdeata maruntita :

 

dovlecel umplut 1

 

    Cu aceasta compozitie umplem dovleceii si ii asezam intr-un vas termorezistent. Punem peste ei o cescuta de apa cu putina sare, piper si lingura de ulei de masline. Presaram deasupra o lingura de cascaval ras si sunt gata pentru a lua drumul spre cuptor :

 

dovlecel umplut 3

     I-am lasat 30 de minute la cuptor, primele 15 cu o folie de aluminiu peste ei apoi descoperiti sa scada apa. Au iesit minunati, super aromati si lejeri. I-am servit cu putin cascaval ras peste ei :

 

dovlecei umpluti final

You can leave a response, or trackback from your own site.

16 Responses to “Dovlecei umpluti”

  1. Alina says:

    foarte buni! minunati …

  2. Sylvia says:

    Merci Alina, pupici .

  3. Frumosi si gustosi.Si mie imi plac tare mult dovleceii.
    O dupa amiaza placuta!

  4. Bucataras says:

    La multi ani, Sylviaaa!

  5. maria elena says:

    Tare bine arata Silvia, dovleceii.

    Silvia, nu am gasit topic special, insa pt ca stiu ca e ziua ta, iti urez cu mult drag sa ai o viata frumoasa si fericita, sa fi sanatoasa, sa te bucuri de realizari dorite, sa fi inconjurata de persoane bune care sa te iubeasca si sa te pretuiasca. La multi ani!

  6. Alina says:

    din cate am aflat haha e ziua ta, iti urez si eu atunci La Multi Ani!!! te imbratisez`! si tot ce iti doreste tie inima sa ti se implineasca!

  7. Sylvia says:

    BUCATARAS multumesc mult de urari !

  8. Sylvia says:

    Maria Elena va multumesc mult de urari, foarte frumoase.

  9. Sylvia says:

    Alina multumesc mult.

  10. Tavi says:

    Minunata reteta si prezentare, Sylvia! Urarile de ziua te-am le-am transmis pe mail (mea culpa, cu intarziere, din motive obiective), dar mai spun inca o data si pe blogul tau: La Multi Ani! Spor in toate si numai bine!

  11. LA Multi Ani! SA fii sanatoasa si tot la fel de talentata!

  12. La multi ani!
    Sa te bucuri de tot ce este bun si frumos.La mine pe blog te asteapta sa -l ridici un buchet de flori pe care ti-l daruiesc cu mult drag.Pup!

  13. Sylvia says:

    Tavi , multumesc de urari , ai picat chiar la fix ca azi e ziua mea :) Spor in toate iti doresc ca stiu ca esti foarte ocupat acum.

  14. Sylvia says:

    Medi, tare m-ai impresionat, multumesc mult de tot esti o scumpa ca intotdeauana, nici nu stiu ce am facut sa am asa prieteni minunati …..multi pupici.

  15. Yafa says:

    Trebuie sa fie tare bunuti, arata miamii, miamii. Prezentarea ca de obicei de nota 10. Pupicei si o saptamana frumoasa.

Leave a Reply