Am facut aceasta prajitura in graba mare , am si ales reteta stiind ca se face foaret repede. Eu am dus cadou prajitura la niste prieteni dar am gustat-o acolo si va pot confirma ca a iesit foarte buna.
Avem nevoie de : 4 oua, 150 garme unt, 150 grame zahar, 250 grame faina, 4 linguri de lapte/iaurt, o jumatate de plic de praf de copt, 2 -3 linguri de cacao, 2 esente de rom mici de la Dr Otker.
Pentru glazura : 200 grame ciocolata ( eu am pus 100 neagra si 100 alba) , 2-3 linguri de smantana lichida, o lingurita de ulei pentru luciu.
Preparare: se mixeaza ouala cu zaharul si untul topit, adaugam faina amestecata cu praful de copt, cacao. Se adauga lingurile de lapte sau iaurt si la final punem esenta de rom. Toata operatiunea dureaza vreo 4-5 minute. Se toarna compozitia intr-o tava de chec tapetata cu unt si faina :
Se coace in cuptorul preincins la 180 de grade, eu am lasat checul cu o tava de protectie sub tava lui, 30 de minute la 180 de grade si inca vreo 10 minute la 170 sa fie bine copt, este gata cand trece testul scobitorii care iese curata :
Am turnat peste el glazura facuta simplu topind impreuna cicolata cu smantana si uleiul la foc foarte mic. Am pus si un strat central de pudra de migdale pentru o linie de decor :
L-am lasat sa se raceasca bine si taiat in doua a fost gata de drum. Este o prajitura lejera si aromata pefecta pentru o ceasca de cafea :
Acum intelegi de ce te invit eu sa vii in vizita cu familia – fiindca faci numai bunatati pe care le duci cadou
. Glumesc bineinteles, dar super arata!
Posted by Tavi | August 18, 2010, 1:05 pmsigur ca numai bun poate fii!
Posted by Alina | August 18, 2010, 1:50 pmTavi sa stii ca mereu merg cu ceva dulce facut de casa si general si cu un vin bun
)))deci sunt un invitat de treaba. Ma si rade al meu sot cateodata ca sunt ca si Bree din Desperate Housewive’s cu cosuletul de muffins 
))) dar nu am alte similitudini cu personajul decat cosuletul cu dulciuri 
. Ne treci pelista de invitati deci? 
Posted by Sylvia | August 18, 2010, 1:56 pmAlina bun si foarte usor de facut , merci de vizita.
Posted by Sylvia | August 18, 2010, 1:56 pm