Archive for the ‘SUSHI’ Category

Sushi in varianta nigirizushi si temarizushi

    Are diverse denumiri in functie de forma si de compozitie : nigirizushi  care este facut din orez presat care are desupra o bucata de peste crud, fructe de mare sau omleta ; temarizushi  care este cel mai intalnit in bucatria familiala in japonia, este o bila de orez care are in compozitie bucati mici [...]

SUSHI

  Imi doream de multa vreme sa fac acasa sushi, am mai incercat o data dar nu am avut orez special de sushi si nu mi-a iesit chiar  perfect, daca nu gasiti orez de sushi sa alegeti un orez  la care se lipesc boabele.   Sushi este emblematic pentru bucataria japoneza, nici nu se stie [...]