Pentru ca zilele trecute am avut seara de pizza si asa cum v-am zis de fiecare data incerc o combinatie noua, va prezint azi pizza cu somon afumat si ardei rosu. Avem nevoie de aluat de pizza ( facut dupa reteta clasica 500 grame faina, 25 grame drojdie proaspata, sare, apa [...]
Pentru ca vroiam sa fac ceva pizza rapida am apelat la aceasta metoda , de a face pizza pe felii de paine. Nici nu m-as fi gandit ce bune pot sa iasa . Pentru 3 portii avem nevoie de : 3 felii mari de paine feliata subtire, 100 ml lapte, putina sare, piper [...]
Tarte flambée este o tarta sarata foarte indragita in bucataria frantuzeasca ( o regasim si in bucataria germana ), emblema culinara a regiunii Alsacia. Este o tarta in forma dreptunghiulara a carei denumiri poate poate produce confuzii nu este o tarta “flambée “ in sensul in care ne asteptam de a fi flambata [...]