Perioada aceasta a anului este minunata, caldura parca s-a mai domolit si peste tot e plin de culoare si arome, legumele sunt din abundenta si gustul lor este pe masura. Este perioada anului in care trebuie profitat la maxim de legume si consumate in cantitate cat mai mare, eu personal gatesc zilnic legume si nu [...]
In graba mare va vorbesc azi de o reteta pe cat de simpla pe atat de delicioasa: paste cu legume de vara la gratar. O mancare extrem de lejera si de aromata care imi aminteste de Italia unde am descoperit pastele cu legume, fara sosuri arome doar un fir de ulei de masline, [...]
Am gasit reteta asta intr-o carte de bucate cu retete grecesti dar sunt de fapt niste cartofi copti pe care i-am mancat de nu stiu cate ori, singura inovatie a fost cimbru uscat pus peste ei ( sincer vorbind, subtil si de efect ca si gust si aroma). Avem nevoie : cativa cartofi [...]