May 13th, 2011 
Sylvia 
M-am gandit cum sa numesc aceasta reteta pe care am invatat-o la cursul de bucatarie dietetica la care am fost, pana la urma am ales varianta cea mai simpla rosii umplute. Reteta se numeste in franceza “Religieuse de tomate au surimi “ denumire data de forma rosiilor umplute care au in varf o [...]
January 12th, 2011 Sylvia 
Va prezint un platou simplu, gustos si care fura ochii : cubulete de cascaval de capra, oua de prepelita invelite in jambon crud afumat , ruccola, rosii cerise si ridichi….suna bine, suna complicat ….? Sa va arat ca de fapt e totul extrem de simplu. La baza avem nevoie de oua de prepelita [...]
Posted in Aperitive reci 
Tags: branza de capra, marar, oua de prelita, ridichi, ruccola 
No Comments » January 4th, 2011 Sylvia 
De Revelion am avut un meniu mai diferit de cel clasic cu mule feluri de mancare festive si consistente mi-am propus sa fac doar niste salate si tartine cu diverse arome, un platou cu branzeturi si sa desfacem o champanie buna, am ales Lanson pentru aceasta ocazie. Desi e o champanie destul de [...]
Posted in Aperitive reci, Meniuri de Sarbatori Tags: icre negre, jambon, oua de prepelita, somon, unt 2 Comments »
