Archive for the ‘Aperitive reci’ Category

Rosii umplute

rosii umplute final 1

      M-am gandit cum sa numesc aceasta reteta pe care am invatat-o la cursul de bucatarie dietetica la care am fost, pana la urma am ales varianta cea mai simpla rosii umplute. Reteta se numeste in franceza “Religieuse de tomate au surimi “  denumire  data de forma rosiilor umplute care au in varf o [...]

Gustari reci cu oua de prepelita invelite in jambon crud afumat

gustari reci cu oua de prepelita final

     Va prezint un platou simplu, gustos si care fura ochii : cubulete de cascaval de capra, oua de prepelita invelite in jambon crud afumat , ruccola, rosii cerise si ridichi….suna bine, suna complicat ….? Sa va arat ca de fapt e totul extrem de simplu.      La  baza avem nevoie de oua de prepelita [...]

Gustari reci /tartine cu bunatati

aperitive finale

    De Revelion am avut un meniu mai diferit de cel clasic cu mule feluri de mancare festive si consistente mi-am propus sa fac doar niste salate si tartine cu diverse arome, un platou cu branzeturi si sa desfacem o champanie buna, am ales Lanson pentru aceasta ocazie. Desi e o champanie destul de [...]